segunda-feira, 30 de agosto de 2010

4º Churrasco na Laje !! - Fotos

Olá Pessoal !
Aqui está uma pequena mostra das fotos feitas durante o 4° Churrasco na Laje "the Kanalha's".

Onde o Bera está presente, sempre tem alegria ... e baranguices !!



O arquivo completo com todas as outras fotos está disponível para download na net, é só clicar no link abaixo e utilizar a senha fornecida por e-mail à todos aqueles que participaram. Isso foi feito para preservar a imagem dos participantes.


link para download:    (não esqueçam da senha)



Curtam !


Abraço, até +

Canecas do 4º Churrasco na Laje !!

Olá pessoal,



Como já era de se esperar, a 4ª Edição do famigerado Churrasco na Laje "the Kanalha's", foi o MAIOR SUCESSO !!


Num clima alto astral, a rapaziada se reencontrou e pôde tirar o atraso daquele velho bate-papo, além de aproveitar do espaço agradável com bons "comes e bebes". Os elogios vão para todos os presentes, que sem excessão, souberam desfrutar com educação e alegria de mais um momento que ficará guardado pra sempre em nossa lembrança !!


A surpresa (será ?!) do evento, foi sem dúvida, a caneca personalizada com o nome de cada Kanalha, (desculpas ao Amaragy e Giovani, pois o anfitrião demorou pra confirmar o nome de vocês...).



Como previsto a galera curtiu muito o souvenir, tendo ocorrido um caso de (quase) pranto pelo Sr. Peu !!





Quem materializou nossa idéia com a maior qualidade foi a Cristina, da Dumont Porcelanas. Quem quiser pode dar uma olhada no site.
http://www.dumontporcelanas.com.br . vendas5@dumontporcelanas.com.br





Em breve o post com todas as fotos.


Abraço, até +

Rango de Botequim - Carré de Cordeiro Marinado

Olá pessoal,



Como muitos ainda confundem, vale saber inicialmente que cordeiro é o filhote do carneiro até que chegue aos 6 meses de vida. Desse ponto até completar um ano é borrego, e somente a partir dessa idade é chamado carneiro.


Seu corte mais nobre sem dúvida é o carré, retirado entre a sexta e a décima terceira costela do lombo, é também conhecido como "french rack", ou corte francês. Extremamente macio, saboroso e suculento, é ideal para churrascos e grelhados. Com alto nível proteico e baixo colesterol, é uma carne versátil, com ponto ideal para ficar mais suculenta aquele que tende para o malpassado.


Essa receita é minha versão das clássicas "Costeletas de Cordeiro com Hortelã"



Ingredientes:
carrés de cordeiro limpos
sal grosso moído


Marinada:
1 xícara de vinho tinto
1 colher de sopa de manjericão
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de sálvia
1/2 xícara de folhas de hortelã
1/4 de xícara de azeite
1 colher de café de pimenta do reino


Modo de Preparo:
Corte as peças de cordeiro por entre os ossos, separando as costeletas.
Pique as ervas bem miúdo com uma faca (não use liquidificador, pois altera o sabor da hortelã).
Faça uma marinada com o vinho, as ervas picadas e o azeite. Junte as costeletas, cubra e deixe na geladeira marinando por, no mínimo 4h, regando de meia em meia hora para apurar o sabor do tempero.
Na hora do churrasco, passe uma camada de sal grosso moído nas costeletas, grelhe em braseiro forte e sirva imediatamente.


Pétalas de cebola assada, temperadas com sal, azeite e cebolinha acompanham muito bem, além da tradicional geléia de hortelã.



Abraço, até +

domingo, 29 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Kiwi Fizz

Olá Pessoal,


Quando a gente quer tomar uns gorós e está acompanhado (companhia feminina, não dos amigos cachaceiros), às vezes se faz necessário utilizar algum artifício ludibriador para evitar que elas fiquem "regulando" tudo que tomamos, contando as caipirinhas, cachaças, cervejas, além de ficarem dizendo "não vai pedir mais nada, chega de beber por hoje".

Então, é hora de oferecer à elas um drink como esse, é aparentemente fraco, e ideal para que elas fiquem "bebinhas" sem perceber, aí o grau de sensura vai diminuindo e você pode continuar bebendo à vontade ! Além de que se elas não aguentarem tomar o drink todo, você poderá "matá-lo" sem medo, pois é uma delícia ! Sem falar que depois de uns drinks elas ficam muito mais acessíveis, se é que você me entende ...


Kiwi Fizz

Ingredientes:
40 ml de gin
30 ml de suco de kiwi
1 colher de sopa de açúcar
água tônica
1/2 kiwi para decorar

Preparo:
Em uma coqueteleira, junte o gin, o suco de kiwi, o açúcar e bata bem. Coloque em um copo alto e complete com a água tônica gelada.

Corte pequenas tiras de kiwi e mergulhe no drink. Se quiser dar um toque a mais, encaixe uma rodela da frura na borda do copo.

Sirva e receba os elogios !


Abraço, até +

sábado, 28 de agosto de 2010

Ibira Moto Point

Olá pessoal,
Estou aqui para convidar a todos para conhecerem o Ibira Moto Point, que é um encontro de motociclistas que acontece toda terça-feira no estacionamento do ginásio do Ibirapuera, aqui em São Paulo, à partir das 18 horas.


O evento é grande e conta com praça de alimentação, estandes para venda de acessórios de motos e motociclistas, exposição de motos, feira de artesanato, roupas e bijuterias. E o melhor: bandas ao vivo tocando o melhor do Rock'n'Roll!

Entrada gratuita e estacionamento gratuito para motos.

Para mais informações acesse o site http://www.ibiramotopoint.com.br/ e confira a programação.



Abraço, até +

sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Noite de Queijos e Vinhos

Olá Pessoal,

Quem não gosta de receber bem os amigos, e proporcionar-lhes uma noite agradável cercada de mimos e novidades. Uma noite de quejos e vinhos é uma boa pedida para que isso aconteça.
Uma festa informal, com muito sabor e beleza, especial para diversos tipos de reuniões com adultos.
Pode comprar tudo pronto, mas o gostoso é preparar você mesmo, as tábuas de queijos acompanhadas por cestas de pães variados.
As montagens de tábuas de queijos ainda têm sabor de novidade. São deliciosas, claro, mas o mais importante para quem vai montar uma delas é a parte 'artística', a arrumação , combinando cores e administrando contrastes. A possibilidade de combinações é quase infinita, e a escolha dos vinhos é uma delícia.


Pensando em tudo isso preperei um arquivo com vasto material para pesquisa antes de se aventurar a realizar um encontro desses. Pois não adiante requinte e bom gosto, se não souber ao mínimo como combinar os sabores, das comidas e bebidas.

Veja todos os itens abordados no texto completo:
· A festa
· Tábuas
· Quantidades
· Acompanhamentos: Frutas, Sobremesa e Pães
· Arrumação da mesa
· Queijos: Escolha, Quantidades, Tipos
· Detalhes de cada tipo de queijo
· Pastas de Queijos
· Os Vinhos
link para download:

Tenho certeza que sua festa será um sucesso !
Abraço, até +

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Coração de Frango na Cerveja

Olá Pessoal,


Uma iguaria indispensável em qualquer churrasco, "coraçãozinho de frango", que vem sempre acompanhado daquela infame frase: "nossa... magina só quantas penosas morreram pra fazer esse espeto".
Essa receita é muito boa, pois dá equilíbrio ao sabor final, o coração fica com um gosto novo mais apetitoso. Experimente.


Ingredientes:
2kg de coração de frango, limpos (sem gorduras nem nervuras)
4 folhas de louro
1 cebola grande picada
6 dentes de alhos descascados
1 xícara de chá de cheiro verde picado
1 colher de sopa de colorau
1 lata (350ml) de cerveja clara
2 colheres de café de sal refinado

Modo de preparo:
Esta marinada é feita de forma diferente: todos os ingredientes de tempero são batidos no liquidificador junto com a cerveja, que deve ser colocada aos poucos.
Coloque a marinada numa vasilha funda de vidro, mergulhe os corações limpos, lavados e secos, e deixe durante 3 horas.
Espete os coraçõezinhos uma a um e leve à grelha, de preferência num grill giratório, durante 10 minutos à 20 cm do braseiro.


Abraço, até +

quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Picanha no Avesso Recheada

Olá pessoal,


Receita requisitadíssima em todo churrasco que se preze ...
Trata-se de um clássico, acredito que é a versão de picanha mais realizada depois da também conhecida, picanha ao alho.


Ingredientes:
1 peça de picanha
1 cenoura
1 calabresa defumada
100 g de bacon fatiado
Sal fino
Sal grosso

Modo de Preparar:
Com uma faca comprida, estreita e bem pontiaguda, perfure a peça da picanha da parte larga até a parte fina, sem atravessá-la em nehuma das laterais e nem no final de sua calda.
Retire um pouco da gordura e faça alguns cortes no pouco de gordura que você tem que deixar para que ela cozinhe com os legumes, estes cortes tem que ser na vertical e na horizontal, não pode chegar na carne da peça, somente na gordura, assim ficará mais fácil de você virá-la ao avesso, sendo os cortes, se possível, formando um quadriculado.
Salgue-a com sal fino antes de virar no avesso (para que o sal fino fique por dentro ao final).
Com um dedo, na parte fina da peça, empurre-a para dentro, depois com outra mão agarre a parte que você empurrou e puxe-a para fora, assim você estará virando-a ao avesso.
Corte a cenora em tiras, para ficar mais facil de colocá-la dentro da picanha.
Pegue as fatias de bacon e recheie intercalando com as de cenoura.
Não esqueça da calabresa que você também pode cortar em tiras.
Passe o sal grosso na peça toda.
Coloque a picanha já recheada em uma grelha e leve à churrasqueira, deixando-a longe do fogo, no mínimo 30 cm.
Ao tempo que a carne vai assando, a gordura vai derretendo e incorporando ao sabor do recheio, deixe escorrer um pouco o excesso de gordura.
Aproveite o sinal que a grelha deixou na carne como referência na hora de fatiar.
Pronto, é só servir.


Abraço, até +

terça-feira, 24 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Picanha de Porco no Espeto

Olá pesoal,


Tá aí uma excelente variação de carne de porco para churrasco, picanha suína assado no espeto, pra quem não aguenta mais só comer lombinho. Fica muito úmida, tenra e claro, saborosíssima !


Ingredientes:
1 peça de picanha suína pesando aproximadamente 400g
Para o tempero:
1 colher de sal grosso
Suco de 1 limão
2 dentes de alho descascados e triturados

Modo de Preparo:
Corte a peça de picanha em postas de 1,5cm de largura, tempere cada uma delas com os ingredientes indicados bem misturados e coloque-as no espeto da mesma forma que são colocadas as postas de picanha de boi, em formato “meia-lua”.
Leve à churrasqueira pré-aquecida e deixe assar durante 8 minutos de cada lado a uma distância de 30cm do braseiro forte.

É só comer.


Abraço, até +

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Medalhão de Filet Mignon

Olá pessoal,


Mais uma deliciosa idéia para churrasquear com os amigos na próxima ocasião, medalhão de filet mignon. M a g a v i l h a !!

Ingredientes:
½ kg de filet mignon
Bacon fatiado em tiras de quatro milímetros (conforme o número de pedaços de carne)
Sal grosso à gosto
Pimenta e salsinha moída a gosto


Preparo:
Para preparar esses saborosos medalhões, fatie o filet em pedaços de cinco centímetros cada (50g) e tempere cada um com o sal, a pimenta e a salsinha à gosto, 12 horas antes de levá-los ao fogo.
Depois, enrole as fatias nas tiras de bacon e espete.O bacon dá um sabor todo especial.
Leve ao fogo por 30 minutos a uma distância de 50 centímetros da brasa, em grill giratório ou tomando cuidado de sempre virar. Isso será suficiente para deixar esses medalhões no ponto de saborear.

Aproveitem.


Abraço, até +

domingo, 22 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Maçã do Peito

Olá pessoal,



Um corte que sempre dissemos "sim" ao garçom em churrascarias, mas nunca soubemos fazer em casa, (ou nem sabíamos que carne era, apenas era devorada). Trata-se da Maçã do Peito, carne muito saborosa, pra quem gosta de variedade em seu churrasco.





Ingredientes:

1 peça de maçã do peito (a parte separada do acém) pesando aproximadamente 2kg.
1 copo de sal grosso
2 limões rosa


Modo de Preparar:
Corte a maçã do peito em medalhões com aproximadamente 4cm de espessura, eliminando os excessos de gordura, deixando apenas a camada de gordura externa de cada um.
Coloque os medalhões em forma de “U” em espeto único, sendo 3 pedaços por espeto.
Corte 1 dos limões ao meio e tempere com ele a carne já espetada, em ambos os lados.
Espalhe sal grosso com a palma da mão sobre os dois lados da carne.
Leve à churrasqueira e coloque o espeto a 50cm do braseiro bem vivo.
Após sair a salmoura do lado de cima da carne (+ ou – 10 minutos), vire-a e bata com a lâmina da faca até cair todo o sal grosso.
Espere sair novamente salmoura (outros 10 minutos) do outro lado da carne (depois de virada), e pode começar a servir fatiada bem fininho, cortando no sentido do espeto tirando gordura e carne em cada fatia cortada.
Tempere novamente com suco de limão e sal grosso e leve o espeto de volta à churrasqueira.
E assim será até que toda a carne seja servida: fatiar, retemperar e voltar ao braseiro.


O sabor da maçã do peito é sensacional !



Abraço, até +

sábado, 21 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Picanha com Bacon

Olá pessoal,

Uma variação de preparo da carne que mais gostamos de fazer em nossos churrascos de finais de semana, a picanha, que dessa vez vem acompanhada com bacon.


Ingredientes:
1 picanha
5 fatias de bacon com 1,5cm de espessura cada uma
1 colher de sopa de óleo de milho
1 colher de sopa de sal grosso

Modo de Preparo:
Depois da peça completamente limpa, faça 5 cortes profundos na carne, como se fosse fatiá-la, sem contudo separar os medalhões.
A peça vai ficar unida pela parte oposta à capa de gordura.
Coloque uma fatia de bacon em cada um dos cortes da carne.
Com um pincel grande e macio, pincele toda a peça com uma fina camada de óleo de milho e em seguida esfregue-a com o sal grosso.
Depois, leve à grelha com a capa de gordura virada para baixo, a uma distância de 40 centímetros do braseiro e deixe durante 20 minutos.
Com cuidado, vire a peça e deixe durante mais 10 minutos.
Retire e sirva fatiando na diagonal, de forma que cada pedaço de carne servido venha acompanhado de uma pequena porção da fatia de bacon.

Bom churrasco.



Abraço, até +

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Up & Down - Synth-Pop - VA

Olá Pessoal,


Mais música pra vocês.
Fiz outra coletânea de músicas que rolavam na UP & DOWN, dessa vez todas no estilo Synth-Pop, que davam uma personalidade inovadora à casa, pois nenhum outro lugar estava tocando tanto esse estilo quanto lá àquela época.

Synth-Pop é um estilo de música em que os teclados e sintetizadores são os instrumentos musicais dominantes. É considerado por muitos como a junção máxima da música eletrônica com o rock, pois diferente de outros grupos de música eletrônica, os compositores de synth-pop (e também de rock industrial) seguem o mesmo ritmo e atuação de uma "banda" comum de rock, tendo os seus fãs devotos, lançando singles, álbuns, se apresentando ao vivo, e fazendo performances com os intrumentos padrões de uma banda: guitarra, baixo, bateria, entre outros.

Não se preocupem, ao ouvir terão esse conceito agradavelmente traduzido.




Setlist:

01 - Umsturz Jetzt! - Robotiki Rejekto
02 - Situations - Cetu Javu
03 - Isn't It Crazy - Pluuto
04 - Push - Invincible Limit
05 - You - Axodry
06 - Lack of Sense - Tribantura
07 - Rejekto - Robotiko Rejekto
08 - America - Bigod 20
09 - Acid to Body - Bigod 20
10 - Mega Mix-The Dream-Isn't It Crazy-Ugly
11 - Body to Body - Bigod 20
12 - Feel the Heat - Vomito Negro
13 - Aimless - Typis Belgis

Curtam bastante !





Abraço, até +

quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Pinguim de Azeitonas !

Olá pessoal !

Para o dia de hoje reservei um petisco muito simples, gostoso e com um visual muito elaborado.

Tratam-se de Pinguins !! Afinal, para acompanhar uma boa "gelada", ninguém melhor que eles !!
Fáceis de fazer, ficam muito bonitos à mesa, só não pode ficar com dó de devorá-los, até vegetarianos podem !!


Ingredientes:

1 palito

1 azeitona preta pequena (sem caroço)

1 azeitona preta média (sem caroço)

1 rodela de cenoura em conserva

1 tirinha de palmito

Modo de preparo:

Corte a rodela de cenoura como na foto, para fazer os pés e o bico. Envolva a azeitona média com a tira de palmito, encaixando as extremidades do palmito no buraco do caroço. Monte espetando primeiro a azeitona pequena na horizontal, depois a azeitona média na vertical, e por último a rodela de cenoura. Encaixe o pedacinho de cenoura retirado no buraco da azeitona pequena para fazer o bico. Pronto. Já pode reivindicar o trono da Palmirinha ...

Boiolices à parte, Bom apetite !!

Abraço, até +

quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Genéricos - Pepinos em Conserva Hemmer !

Olá Pessoal,


Essa receita caseira de conserva de pepino fica realmente muito parecida com as conservas da marca Hemmer, que ao meu paladar são as mais saborosas !!

Ultimamente estou meio "viciado" em pepinos Hemmer, daí resolvi testar uma receita utilizando os mesmos ingredientes, e não é que deu certo !! Ficou uma delícia, já fiz pepinos e cenouras, ambas conservas foram aprovadas, o sabor ficou igualzinho !!


Ingredientes:

500g de minipepinos (próprios para conserva)
Cebola em tirinhas
Pimenta do reino em grãos
Sementes de mostarda
Alecrim
1 pitada de orégano
1 folha de louro
1 colher (chá) cheia de sal
1 colher (chá) de açúcar
Vinagre de maçã, qsp (quantidade suficiente para)

Modo de preparo:
Numa panela grande, coloque a água, o louro e uma pitada de sal para ferver. Assim que levantar fervura, ponha os pepinos. Quando voltar a ferver, conte 3 minutos se gosta de pepininhos mais crocantes, ou 5 minutos se prefere que fiquem mais macios (na dúvida, deixe 4).

Escorra e ajeite-os num vidro previamente escaldado com água fervente. O vidro tem que ter uma boa vedação. Se a tampa não for muito boa, ponha um filme plástico entre a tampa e o vidro, como se fosse um veda-rosca.

Coloque os temperos e complete com vinagre até a metade do vidro. Complete o restante com água filtrada até cobrir os pepinos. Agite o vidro para que os temperos se misturem bem e guarde em geladeira. Deixe curtir por pelo menos uma semana antes de comer.

Se não encontrar o minipepino, pode usar o pepino japonês mesmo. Se escolher essa opção, passe os pepinos na água fervente só por uns segundos. Não é pra deixar cozinhar.

Esse método de escaldar e depois deixar curtir no tempero pode ser usado pra fazer outras conservas. Você pode substituir o pepino por couve-flor, minicenouras, beterraba, minicebolas etc.

Vale observar que cada legume tem uma consistência. Assim, o que muda é o tempo que leva pra escaldar.

Para legumes mais macios, passe-os somente pela água fervente por alguns segundos. Para legumes mais duros, deixe aferventar um pouco mais. O importante é não deixar os legumes muito moles.
Espero que gostem !
Abraço, até +

terça-feira, 17 de agosto de 2010

Rango de botequim - Azeitonas em Crosta !

Olá pessoal !


Mais um delicioso petisco pra fazer companhia à nossa cerveja e ser devorado avidamente nas tardes de sábado, ou noites de segunda, ou tardes de terças, ou manhãs de quartas ...
Vale a pena experimentar, fica deliciosa ! Ah, e não é fritura, o colesterol agradece !!


Ingredientes:

1 vidro (330 g) de azeitonas verdes descaroçadas (usei recheadas com anchovas, que adoro)
120 g de farinha
60 g de manteiga
60 gr de queijo parmesão ralado fino

Misture bem a farinha com a manteiga e o queijo ralado até virar uma massa homogênea. Faça uma bola com a massa e leve à geladeira embrulhada em filme plástico por meia hora. Enquanto isto, drene as azeitonas e seque-as bem com papel-toalha. Retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície fria. Colocar cada azeitona sobre um pedacinho de massa e fechá-la numa bolinha. Proceda desta forma até esgotar a massa ou as azeitonas. Levar as bolinhas já na assadeira à geladeira por cerca de 2 horas. Pré-aquecer o forno a 180º C e levar as bolinhas ao forno por cerca de 15 minutos ou até estarem douradinhas.
Abraço, até +

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Caipirinha de Tangerina com Pimenta Biquinho !

Olá Pessoal !



Caipirinha todo mundo faz, mas essa aqui é realmente diferente e intrigante, pois combina fruta com pimenta e doce com salgado. Só de saber que vai cachaça, já ficamos satisfeitos, mas o fato é que seu sabor realmente surpreende !

É servida no restaurante Bananeira, em São Paulo.



Ingredientes:

80g de pimenta biquinho
50g de açúcar
200ml de cachaça
20ml de xarope de banana (ou uma rodela bem esmagada)
1 pitada de sal
2 tangerinas sem caroços
Bastante gelo

Como fazer:
1-Machuque a tangerina com o açúcar e 1/3 da pimenta-biquinho.
2-Incorpore a banana, o sal, a cachaça e o gelo.
3-Mexa bem
4-Adicione a pimenta restante, inteira, e sirva imediatamente.

Dilíça !!

Abraço, até +

domingo, 15 de agosto de 2010

Rango de Botequim - Lula à Doré !

Olá pessoal,



Essa receita dá um resultado igual ao que encontramos em bares especializados em frutos do mar, caso do Garoupa de Santo André, que é nota 10. A crocância e leveza fazem toda diferença, não ficando encharcada nem borrachuda, uma delícia que vai bem com qualquer marca de cerveja, desde que esteja bem gelada !!



Ingredientes:


lula cortada em anéis
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de Maizena
1/2 colher de chá de fermento em pó (deixa o empanado crocante)
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 limão
1 dente de alho
1 colher (chá) de páprica
2 ovos
1/2 xícara de leite




Modo de Preparo:

1) Lave os anéis, tempere com sal, pimenta, limão, alho e deixe tomar gosto por uma hora.
2) Bata os ovos e o leite em uma tigela e reserve.
3) Coloque a farinha com os outros ingredientes em uma tigela.
4) Passe os anéis pela farinha e retire o excesso com uma peneira, passe então pelos ovos batidos e outra vez pela farinha. Retire novamente o excesso na peneira. Caso necessário, repita a operação ovo/farinha, quanto mais melhor para ficar bem crocante.
5) Frite em óleo quente e abundante até dourar, não deixe muito tempo pois a lula fica borrachuda. Escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente e sirva com rodelas de limão e molho tártaro.
6) Lembre-se: "o segredo para não ficarem borrachudas é não demorar demais na fritura."

Bom Apetite !




Abraço, até +

sábado, 14 de agosto de 2010

Jamiroquai em Sampa

Quem gosta de Acid Jazz poderá curtir um dos divulgadores do gênero!

O nome Jamiroquai é derivado do nome da tribo Iroquoi de nativos norte-americanos, com os quais Jay Kay diz se identificar filosoficamente, combinado à expressão 'Jam', como em Jam session, do idioma inglês.

Anote na agenda e prepare-se para comprar os ingressos para ver Jamiroquai, que já esteve no Brasil em 2006, show que estive presente e vale cada centavo, (apesar de ter ganhado o ingresso).

Não posso deixar de comentar a performance de Jay Kay,as backing vocal e principalmente pelo repertorio, só Hits.

Onde: Chácara do Jockey em São Paulo.
Quando: Sábado 16/10/2010
Preços: Pista: R$ 190,00 - Pista Premium: R$ 500,00
Estudante e aposentado pagam meia
Abertura dos portões: 13:00 h.
Início dos shows: a partir de 15:00h.
Classificação etária: 14 anos

Para deixar vocês com mais desejo de ir ao show, segue um vídeo que ele canta Bad Girls junto com Anastácia.



Abçs

Bera



sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Zoster - Industrial - EBM - VA

Olá pessoal,


Hoje trago mais uma coletânea de músicas que rolavam na ZOSTER de puro Electronic Body Music, estilo derivado do "Industrial". Selecionei agora faixas menos comerciais que são mais conhecidas na cena underground, mas nem por isso deixam de ser excepcionais.

Um pouco sobre Industrial e EBM:
O Industrial é a música eletrônica intensa e por vezes pesada, cheia de ruídos e barulhos inesperados. Trata-se de um gênero musical que prima um conceito de independência e experimentalismo, com o uso de fontes não-musicais, como sintetizadores e guitarras distorcidas, timbres metálicos, ruídos plásticos, sons de sucatas, de correntes, vidros se quebrando, entre outros sons tirados de instrumentos "não-convencionais". É normal usar também colagens e experimentações com sintetizadores primitivos, fitas magnéticas e rádio para produzir música eletrônica, que frequentemente continua sons e estruturas abstratas. Tudo isso como modo de representação do fascínio pelas qualidades hipnóticas e "mágicas" da própria estrutura do som.
A ligação cultural com a música é essencialmente underground e vanguardista. Muitas vezes são valorizados elementos artísticos abstratos, dadaístas e surreais, além de uma mentalidade contra-cultural.

Desde que começou, a Música Industrial vêm se fragmentando, produzindo uma dezena de sub-gêneros. Por serem extremamente extensos, alguns consideram não ser necessário a criação de tantos grupos, já que todos podem ser considerados "industriais" de qualquer maneira. O EBM é um deles.

EBM:
Uma junção do Synthpop e Música Industrial, auxiliada por uma leva de novas tecnologias musicais/digitais mais acessíveis, surgidas nos anos 1980: os samplers, os sintetizadores baratos da Yamaha e o protocolo MIDI. Os representantes mais conhecidos desse gênero são o Nitzer Ebb, Front 242 e até mesmo o Kraftwerk.
(por: Wikipédia)

Entenda melhor essa definição ouvindo a coletânea de hoje ...





Setlist:
01 - tribantura - lack of sense
02 - call - religion
03 - oomph! - der neue gott
04 - skinny puppy - smothered hope
05 - control alt deus - she is made of fire
06 - paranoid - warlike
07 - spetsnaz - evader
08 - angstfabrikk - nitch wie die anderen
09 - unknown - control
10 - aircrash bureau - machine
11 - armageddon dildos - conversion
12 - nitzer ebb - hearts & minds

Ouçam muito alto !


Abraço, até +

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Aprenda Yoga Bebendo Cerveja !!

Olá Pessoal,


Estas imagens mostram claramente que não é preciso ficar meses, ou até mesmo anos aprendendo yoga para realizar as posições que trazem relaxamento, tranquilidade e nos elevam em nossa busca ao nirvana . . . Basta tomar muita CERVEJA !!


Savasana:
É uma posição de total relaxamento.
Balasana:
Posição que traz uma sensação de paz e tranquilidade.

Setu Bandha Sarvangasana:
Esta posição acalma o cérebro e recupera pernas cansadas.

Marjayasana:
Esta posição provoca uma massagem suave na barriga e na espinha.

Halasana:
Posição do arado.Ótima para dor nas costas e para insônia.

Dolphin:
Ótimo para os ombros. Também fortalece o tórax, pernas e braços.

Salambhasana:
Uma forma efetiva de fortalecer os músculos lombares, pernas e braços.

Ananda Balasana:
Esta posição faz uma boa massagem na área dos quadris.

Malasana:
Esta posição estira os tornozelos e músculos das costas.

Pigeon:
Tonifica seu corpo, aumenta a flexibilidade e tira o stress da sua mente.

Divirta-se !


Abraço, até +

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Churrasco na Laje !! - 4ª Edição

Olá Pessoal,


Já foi definida a data para a quarta edição do famigerado "CHURRASCO NA LAJE" !!

O evento de maior interesse entre todos os Kanalha's acontecerá em 28 de agosto de 2010, e contará mais uma vez com os refinamentos que lhe são peculiares, como a discotecagem do DJ residente (Alemão), mestre churrasqueiro (Tatá), especialista em cortes nobres, e no preparo de acepipes de 1ª linha, além é claro, de uma variedade de drink´s exóticos e coquetéis internacionais !!
As baranguices irão acontecendo proporcionalmente ao aumento da taxa de álcool na corrente sanguínea dos participantes, se estiver calor o tchibum estará garantido (em trajes suspeitos como sunga verde "flúor" ou cueca boxer), se estiver frio o aconchego da jacuzzi resolverá a questão !!

O chopp Brahma já está reservado, só falta chegar a data pra esvaziarmos os barris !!
Na despedida sempre contamos com a finesse do anfitrião que nos oferece após o vinho de sua adega climatizada, um café expresso ou um licor, que os bêbados insistem em tomar "pra rebater" o porre !!

Bons motivos não faltam, vejo vocês lá !!

Abraço, até +

terça-feira, 10 de agosto de 2010

Campanha Cerol Não !!

Olá pessoal,


Como bom motociclista, não poderia deixar de apoiar essa campanha nacional contra o uso de cerol, ou linha cortante nas pipas, o que ocasiona inúmeros acidentes com motociclistas.
Essa atitude não pode ser mais vista como brincadeira de criança, até porque, muitos marmanjos fazem uso indiscriminadamente.
Segue abaixo legislação pertinente que demonstra que é possível tomar atitudes aficazes contra quem faz uso do cerol.


LEI DO CEROL - Vale para todo o Brasil

O adolescente flagrado utilizando o cerol em sua linha poderá ser encaminhado para a delegacia, juntamente com os pais, para ser lavrado o ato infracional, baseado no artigo 132 do Código Penal, que discorre sobre o ato de colocar a vida de outra pessoa em perigo. Como é inimputável, o menor não será penalizado. Os pais, porém, podem ser qualificados no artigo 249 do (ECA) Estatuto da criança e adolescentes por descumprimento do dever pátrio poder, ou seja, por ter permitido que seus filhos brinquem com substâncias perigosas.
Como penalidade terão de pagar uma multa que pode variar de três a 20 salários de referência. Dependendo do caso, o menor poderá ser também penalizado com medidas sócio-educativas. Se a linha cortante conseguir matar, o crime passa a ser homicídio. A lesão corporal, crime previsto no artigo 129, prevê pena de detenção de três meses a um ano de detenção. Já o crime de homicídio prevê a pena de reclusão de seis a 20 anos.
Perigo para a vida ou saúde de outrém - artigo 132 - Expor a vida ou a saúde de outrém a perigo direto e iminente, ou crime de homicídio previsto no artigo 121 do Código Penal.


Colabore enviando as leis do cerol para a concientização das pessoas!
acesse:www.cerol.com.br

Abraço, até +

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

domingo, 8 de agosto de 2010

A Ciência do Churrasco !

Olá pessoal,

Hoje trago um breve comparativo das concepções feminina e masculina, do que é um CHURRASCO !! Divirtam-se !!


O CHURRASCO SEGUNDO AS MULHERES:

01 – A mulher vai ao supermercado comprar o que é necessário.
02 – A mulher prepara a salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa.
03 – A mulher tempera a carne e a coloca numa bandeja com os talheres necessários, enquanto o homem está deitado próximo à churrasqueira, bebendo uma cerveja.
04 – O homem coloca a carne no fogo.
05 – A mulher vai para dentro de casa para preparar a mesa e verificar o cozimento dos legumes.
06 – A mulher diz ao marido que a carne está queimando.
07 – O homem tira a carne do fogo.
08 – A mulher arranja os pratos e os põe na mesa.
09 – Após a refeição, a mulher traz a sobremesa e lava a louça.
10 – O homem pergunta à mulher se ela apreciou não ter que cozinhar e, diante do ar aborrecido dela, conclui que elas nunca estão satisfeitas.
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O CHURRASCO SEGUNDO OS HOMENS:

01 – Nenhum churrasqueiro, em sã consciência, iria pedir à mulher para fazer compras para um churrasco, pois ela iria trazer cerveja Belco, um monte de bifes, asas de frango e uma peça de picanha de 6,8 kg que o açougueiro disse ser “ótima”, pois não conseguiu empurrar para nenhum homem.
02 – Salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa, ela prepara só para as mulheres comerem. Homem só come carne e toma muita cerveja.
03 – Colocar a carne no fogo? Tá louca? A carne tem que ir para a grelha ou para um espeto que, a propósito, tem que ser virado a toda hora.
04 – Legumes? Como já foi dito, só as mulheres comem isso num churrasco.
05 – Carne queimando? O homem só deixa a carne queimar quando a mulherada reclama: “não gosto de carne sangrando”, “isto está muito cru”, “tá viva?”… após a décima vez que você oferece o mesmo pedaço de carne que estava no ponto uma hora antes, elas acabam comendo a carne tão macia quanto o espeto e tão suculenta quanto um pedaço de carvão.
06 – Pratos? Só se for para elas mesmas.
07 – Sobremesa? Só se for mais uma cerveja.
08 – Lavar louça? Só usei meus dedos! E limpei na bermuda.
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Realmente, as mulheres nunca vão entender o que é um churrasco !
Abraço, até +

sábado, 7 de agosto de 2010

Churrasco - Coisa de Pobre ou de Rico !

Olá pessoal,

Já estamos em agosto, mês especialíssimo, pois nele acontecerá a 4ª Edição do nosso "CHURRASCO NA LAJE" !!

Evento esse que me fez lembrar de um texto que li aqui na net, e que tem tudo a ver com ele. Espero que dêem boas risadas ao identificar os figuraças e as presepadas que sempre acontecem nas reuniões, e que foram relatadas no texto.


CHURRASCO DE RICO X CHURRASCO DE POBRE

TRAJE FEMININO DE RICO:
Calça capri de cor clara da Zara ou outra grife importada; Bolsas L.Vuitton, Prada. Camisetinha básica branca da Club Chocolate ou Doc Dog. Óculos Chanel, Valentino, sandalinha rasteira da Lenny. Ela sempre chega sozinha, dirigindo o seu próprio carro.

DE POBRE:
Mini-saia curtíssima, blusinha da C&A estampada, tamanco de madeira de salto altíssimo, óculos coloridos, piercing e anel no dedo do pé. Muitas usam biquíni por baixo, na esperança de tomar um banho de piscina.

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TRAJE MASCULINO DE RICO:
Bermuda Hugo Boss ou Richard, camisa esporte Siberian ou Brooksfield, óculos Armani e aquela caminhonete importada maravilhosa.

DE POBRE:
Chinelo Rider, bermuda florida ou feita de uma calça jeans cortada com a barriga aparecendo, camisa do Cúrinthia jogada nas costas (eles morrem de calor) e óculos de camelô na testa. Chegam de Monza ou de carona com mais oito pessoas.

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A COMIDA DE RICO:
Normalmente eles não comem, quando comem é um pouquinho de cada coisa. Arroz com brócolis ou açafrão, farofa com frutas, filé de cordeiro, picanha argentina, muzzarella de búfala. Sendo que cada coisa a seu tempo e pausadamente.

DE POBRE:
Vinagrete, farofa com muita cebola, maionese, muita asa de frango, lingüiça com pão de alho, costela e a tradicional bola da pá (que eles juram ser mais macia que a picanha!).

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A BEBIDA DE RICO:
Os homens, Chopp da Brahma ou cerveja Heineken geladíssima. As mulheres, tônica Schweppes Citrus ou Evian e Coca-Cola Light.

DE POBRE:
Cerveja Belco ou Kaiser, geladas no tanque de lavar roupa cheio de gelo. Quem fica tonto mais rápido, bebe intercalado água da torneira. Muita caipirinha com Pinga Corote, Baré Cola e Tubaína.

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PRATO DE RICO:
Normalmente beliscam uma picanha servida num enorme prato branco liso de porcelana, taças adequadas a cada tipo de bebida: água, chopp, refrigerante.

DE POBRE:
Os tradicionais pratinhos de alumínio ou papelão, eles ficam o tempo todo de olho na fila esperando diminuir. As bebidas são servidas em copinhos plásticos de 200ml. (compra-se a quantidade exata do número de convidados) ou servem naqueles de requeijão ou geléia de mocotó para os convidados mais chegados.

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MÚSICA DE RICO:
Jack Johnson, Maria Rita, música instrumental, Lounge Music e Jazz. Pode ser que contratem um grupo que toca chorinho, mas com músicos formados pela escola de Música da USP.

DE POBRE:
Aquele pagodão de pingar suor, Zeca Pagodinho, Jorge Aragão e Revelação. Só CD’s piratas ( 4 por 10,00) mídia azul. Não pode faltar o de Samba Enredo do ano. O importante é tirar a galera do chão, depois de umas 2 horas de churrasco, todos já estão dançando, independente das idades ou credos. Também rola uma batucada improvisada com panelas, tampas ou qualquer objeto disponível que emita um som (cantam de Almir Guineto à Alcione). A mulherada tira a sandália, porque não está acostumada, e bota a poeira pra subir.

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O CHURRASQUEIRO DE RICO:
Contratado de uma churrascaria famosa. Trabalha com um uniforme impecável e traz consigo toda equipe necessária para atender todos os convidados.

DE POBRE:
Amigo de um conhecido que adora fazer churrasco, e cada hora um fica um pouquinho pra revezar. Normalmente é um cara barrigudo que fica suando com uma toalhinha na mão (ele usa para enxugar o suor, limpar as mãos e o que mais precisar!). Adora ficar jogando cerveja na brasa para mostrar fartura!

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O LOCAL DE RICO:
Área coberta com piso de granito, tem mesinhas, ombrelones e bancos da Indonésia, num lindo jardim com piscina, mas ninguém se anima dar um mergulho.

DE POBRE:
Normalmente na laje, com sol quente na cabeça ou chuva para acalmar o fogo (então é improvisada uma lona de caminhão como cobertura, mas só para proteger a churrasqueira), cadeiras só para quem chegar mais cedo (esses cedem o lugar para as grávidas que sempre chegam atrasadas), os demais ficam em pé, esbarrando uns nos outros e pisando no seu pé, mas não tem problema porque a maioria tá descalça.
Sem esquecer o tradicional banho de chuveiro, e o mergulho (com mais de 20 pessoas juntas) na piscina de lona plástica, onde os bêbados começam com a brincadeira de querer molhar todo mundo.

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O FINAL DE RICO:
Em no máximo 4 horas, cada pessoa sai em seu próprio carro. Mas saem em momentos diferentes, para que o dono do churrasco possa fazer os agradecimentos a cada um com atenção.

DE POBRE:
Dura no mínimo 8 horas e depois que todos já estão bêbados, o dono da casa diz que tem que trabalhar cedo no dia seguinte, mas o pessoal ainda quer fazer vaquinha para comprar mais uma caixa de cerveja. Quem não tem carro pede carona ou vai de buzão mesmo. Isso sem falar nos que precisam curar o porre, estabacados no sofá ou no tapete, antes de pensar em ir embora!. O pessoal que tem carro, liga o som bem alto (pagode claro!) e sai buzinando, sorrindo e gritando: Valeu maluco !
Amanhã tô aí pro enterro dos ossos !!

Texto por: Desconhecido

Abraço, até +

sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Zoster - Ingressos da antiga !

Olá pessoal,

Hoje postarei um material raro, gentilmente cedido pelo Bera (devia estar guardado num cofre sem chaves, pois o pilantra nunca havia me dito que tinha). Trata-se de ingressos da ZOSTER de 1989 até 1992, que já incluía a fase em que a casa passou a ter palco para shows e performances artísticas.








Muito legal !!
Abraço, até +

quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Propaganda Antiga de Cerveja !

Olá pessoal,

Garimpei alguns cartazes de cerveja antigos, e pude notar que mesmo há muitos anos atrás já havia apelação nos anúncios desse segmento, mas não era apenas utilizando imagens de mulheres (que naquela época não apareciam semi-nuas), encontrei também: "uma mãe dando cerveja a um bebê de colo", um anúncio francês de uma lactante com o bebê mamando que diz "cerveja é nutritiva", um padre (ou frei) recomendando a bebida, além de um médico alemão recomendando "cerveja é bom...diz o médico" !! Mas no geral, são bem legais de se ver.













Em breve, mais propagandas de cerveja ...


Abraço, até +
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