Rango de Botequim - Caipirinha em Pedaços !!

Olá pessoal,


Vamos mostrar hoje uma receita muito boa para quem tem restrições médicas ou impostas pela "dona encrenca" sobre bebidas alcoólicas. Caipirinha em Pedaços, assim, quando voltar pra casa e te perguntarem se bebeu, você poderá responder com firmeza, e sem estar mentindo, que não !  Apenas comi um negocinho por aí ...

Vamos a danada !!

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina em pó, sem cor e sem sabor;
1/2 xícara de água;
3/4 de xícara de açúcar;
1 xícara de suco de limão-cravo;
1/2 xícara de cachaça;
Flor de sal para polvilhar (opcional).

Modo de preparar:
Coloque numa tigela de vidro a gelatina e a água.
Junte o açúcar e misture bem.
Espere 5 minutos e aqueça em banho-maria ou fogo muito baixo até a gelatina derreter.
Desligue o fogo, junte o suco de limão e misture bem.
Quando a mistura estiver totalmente fria, junte a cachaça, mexa e coloque a mistura numa forma baixa, para que consiga cortar em cubinhos.
Leve à geladeira e deixe até ficar bem firme.
Desenforme e corte em cubinhos.
Apenas na hora de servir, polvilhe com flor de sal.



Abraço, até +